こんにちは！ようやく太陽の明るさが増しましたネ！昨日は2/8「事始め」2/10～13は「大明日」、特に2/12は「大明日」「一粒万倍日」「月徳日」の3重奏です。何が始めみませんか！？
　事始めは1年の農耕の始めとして田の神に五穀豊穣を願って御事汁を作り祝います。御事汁は別名「六質汁」と呼ばれ、里芋、大根、人参、牛蒡、蒟蒻、小豆の6種類の具材を使い、大地の恵みをたくさん使った栄養たっぷりの味噌汁です。出汁を効かせた手作り味噌で6種類の野菜を入れた自家製「御事汁」を頂くと御利益がありますよ！
　出汁と言えば「味わいだし」がオススメです！煮干し、鰹節、昆布、原木椎茸、無臭ニンニクを丸ごとペプチド化した粉末。食塩、砂糖、酵母エキス、化学調味など一切不使用。カルシウムやマグネシウムなどのミネラル補給とタンパク質補給に。美味しいヘルシー幸せをスープや温かいお料理に！どうぞ！